• Facebook
  • Instagram
  • Mail
  • Nyhetsbrev
  • Kassan
  • Mitt konto
  • Varukorg
Kundtjänst: 08-660 58 33
  • 0Shopping Cart
Androuet
  • Webbutik
    • Våra ostar
      • Färskostar
      • Getostar
      • Pressade ostar
      • Vitmögelostar
      • Kittostar
      • Blåmögelostar
    • Ostlådor
    • Bröd & kex
    • Marmelad & sylt
    • Mejerivaror
    • Konserver & inlagt
    • Olivolja
    • Drycker
    • Chips
    • Presentkort
    • Presentartiklar
    • Böcker
  • Ostprovning
  • Osttårta
  • Våra ostbutiker & öppettider
  • Om Androuet
  • Tour des fromages
  • Sök
  • Menu Menu
Bleu d'Auvergne

Bleu d’Auvergne AOP ca180g

62.00kr

Artikelnr: 601 Kategori: Blåmögelostar
  • Beskrivning
  • Mer information

Beskrivning

Bleu d’Avergne är en fransk blåmögelost, uppkallad efter sin hemort i regionen Auvergne i södra, centrala Frankrike. Osten är Auvergnes flaggskepp. Omkring 1845 var det en bonde i regionen vid namn Antoine Roussel, som för första gången introducerade ett gråblått mögel utvecklat på grovt bröd i sina ostar. Genom olika försök lyckades han så småningom tillverka den blåmögelosten som snart skulle kopieras i hela regionen. Mögelstammen i Bleu d’Auvergne är av en mildare sort än i Roquefort och tillsätts redan i ystningsfasen. Resultatet är en mildare blåmögelsmak, som den goda komjölken med sin krämighet tonar ned ännu mer. AOP sedan 1975.

Mer information

Region

Auvergne

Mjölktyp

Ko

Relaterade produkter

  • Bleu de Laqueuille

    Bleu de Laqueuille ca180g

    74.00kr
    Lägg i varukorg Detaljinfo
  • Roqueford

    Roquefort xtra Reserve Androuet ca150g

    92.00kr
    Lägg i varukorg Detaljinfo
  • Bleu des Causses

    Bleu des Causses AOP ca 180g

    78.00kr
    Lägg i varukorg Detaljinfo
  • Bleu du Vercors Sassenage

    Bleu du Vercors – Sassenage AOP ca 180g

    68.00kr
    Läs mer Detaljinfo

Om Androuet

Franska ostar! Arroganta, högljudda... ...och alldeles underbara! Varje vecka får vi ny leverans med gårdstillverkade ostar från Frankrike. I våra butiker finns fler än 100 olika sorters ostar, alla särpräglade och alldeles underbara på sitt sätt. Här i vår webbutik kan du välja ut dina favoriter för hemleverans i Stockholm och närförort.
Organisationsnummer: 556559-2499
Våra köpvillkor hittar du här.

Våra ostbutiker

Östermalm
Nybrogatan 6
Tel: 08-660 58 33
E-post: info@androuet.nu

Öppettider: tors-fre 11:00-18:00 * lör 12:00-16:00.

NK Saluhall
Hamngatan 18-20
Tel: 08 762 80 94
E-post: info@androuet.nu

Öppettider: måndag – fredag 10.00 – 19.00. lördag 10.00 – 18.00. Söndag 11.00 – 17.00.

Södermalm
Götgatan 39
Tel: 08-641 90 20
E-post: gotgatan@androuet.nu

Öppettider: tors-fre 11:00-18:00 * lör 12:00-16:00

Ovan är tillfälliga öppettider under coronakrisen.

Androuet i Sociala medier

Gilla oss på Facebook
Följ oss på Instagram

Nyhetsbrev

Roquefort xtra Reserve Androuet ca150gRoquefordBleu des CaussesBleu des Causses AOP ca 180g
Scroll to top