Ytterligare information
Region | Languedoc-Roussillon |
---|---|
Mjölktyp | Får |
109.00kr
Har formen av en liten tegelsten ”brique” och tillverkas för hand på ett litet mejeri i Causses/Cèvennes-bergen, Losère, norra Languedoc-Roussillon. Osten görs i detta fall på fårmjölk, men den förekommer även i get- och komjölksversioner i området. Det lilla mejeriet Fédou samlar in dårmjölk från totalt 11 lokala mjölkbönder, och mejeriet har valt att stanna kvar i produktionsområdet för att upprätthålla den starka mejerikulturen, i ett av det mest glesbefolkade området i Frankrike.
Region | Languedoc-Roussillon |
---|---|
Mjölktyp | Får |
Östermalm
Nybrogatan 6
Tel: 08-660 58 33
E-post: info@androuet.se
Öppettider: tis-fre 11:00-18:00 * lör 11:00-16:00.
NK Saluhall
Hamngatan 18-20
Tel: 08 762 80 94
E-post: androuetost.sth@nk.se
Öppettider: måndag – fredag 10.00 – 19.00. lördag 10.00 – 18.00. Söndag 11.00 – 17.00. Se alltid nk.se för aktuella öppettider.
Södermalm
Götgatan 39
Tel: 08-641 90 20
E-post: gotgatan@androuet.se
Öppettider: tis-fre 11:00-18:00 * lör 11:00-16:00