• Facebook
  • Instagram
  • Mail
  • Nyhetsbrev
  • Kassan
  • Mitt konto
  • Varukorg
Kundtjänst: 08-660 58 33
  • 0Shopping Cart
Androuet
  • Webbutik
    • Färskostar
    • Getostar
    • Pressade ostar
    • Vitmögelostar
    • Kittostar
    • Blåmögelostar
    • Ostlådor
    • Presentkort
    • Böcker
  • Ostprovning
  • Osttårta
  • Våra ostbutiker & öppettider
  • Om Androuet
  • Tour des fromages
  • Sök
Bleu de Laqueuille

Bleu de Laqueuille 250g

74.00kr

Osten tillverkas främst under sommar och höstmånaderna, i bergen i östra delen av Auvergne, på mjölk från lokala korraser så som Salers-kor. Salers-kor är egentligen en köttras och deras förmåga att ta sig fram i bergig terräng har med tiden gjort dem lokalt anpassade här. Salers-kon ger inte lika många liter mjölk som en mjölkko, men istället har Salers-kor en utomordentlig ystningskvalitet på sin mjölk. Bergsbetet bidrar till mjölkens kvalitet och den har en bättre sammansättning av kasein (ostprotein), som gör den mycket lämpad till att göra ost på. Osten upplevs friskare och örtigare än sin kusin Bleu d’Auvergne, och något mindre salt.

Artikelnr: 602 Kategori: Blåmögelostar
  • Mer information

Mer information

Region

Auvergne

Mjölktyp

Ko

Liknande produkter

  • Bleu du Vercors Sassenage

    Bleu du Vercors – Sassenage AOP 250g

    76.00kr
    Lägg i varukorg Detaljinfo
  • Bleu d'Auvergne

    Bleu d’Auvergne AOP 250g

    74.00kr
    Lägg i varukorg Detaljinfo
  • Roqueford

    Roquefort xtra Reserve Androuet 250g

    99.00kr
    Lägg i varukorg Detaljinfo
  • Cremeux du Puy

    Cremeux du Puy 250g

    86.00kr
    Lägg i varukorg Detaljinfo

Om Androuet

Franska ostar! Arroganta, högljudda... ...och alldeles underbara! Varje vecka får vi ny leverans med gårdstillverkade ostar från Frankrike. I våra butiker finns fler än 100 olika sorters ostar, alla särpräglade och alldeles underbara på sitt sätt. Här i vår webbutik kan du välja ut dina favoriter för hemleverans i Stockholm och närförort.
Organisationsnummer: 556559-2499
Våra köpvillkor hittar du här.

Våra ostbutiker

Östermalm
Nybrogatan 6
Tel: 08-660 58 33
E-post: info@androuet.nu

Öppettider: Måndag - fredag 10:00-18:00. Lördag 10:00-16:00

Södermalm
Götgatan 39
Tel: 08-641 90 20
E-post: gotgatan@androuet.nu

Öppettider: Tisdag - fredag 11:00-18:00. Lördag 11:00-16:00

Androuet i Sociala medier

Gilla oss på Facebook
Följ oss på Instagram

Nyhetsbrev

Roquefort xtra Reserve Androuet 250g Roqueford Bleu des Causses Bleu des Causses AOP 250g
Scroll to top